La Sociedad de Comerciantes, Industriales, Propietarios y Afines de Pilar dio a conocer el nacimiento de la Subcomisión de Gastronomía y Hotelería. De la misma participan titulares de comercios gastronómicos y hoteleros.
A dicha iniciativa, se suma la Unión de Trabajadores de Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) representado por Álvaro Escalante (Secretario General Seccional San Martin) y Cecilia Aguilar (Secretaria de Actas y Afiliaciones Seccional San Martin y Titular Sede Pilar). En reunión se expuso la grave situación del sector. La mayor preocupación radica en las deudas generadas durante la etapa más álgida de la pandemia. Las mismas se corresponden a cuotas sindicales, tasas municipales e impuestos varios.
Por parte de los comerciantes, se solicitó la condonación y flexibilización en el pago de deudas. La entidad sindical solicitó un listado de comercios para ofrecer este beneficio.