El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó que en diciembre de 2023, el índice de precios al consumidor (IPC-Costo de Vida) en Argentina aumentó un 25,5%, alcanzando un incremento acumulado del 211,4% a lo largo del año, el más alto desde 1990.
Los rubros que más contribuyeron fueron Bienes y servicios varios (32,7%), Salud (32,6%) y Transporte (31,7%). La mayor incidencia en todas las regiones se observó en Alimentos y bebidas no alcohólicas, con un aumento del 29,7%, impulsado por los precios de la carne y derivados, así como de pan y cereales.
En el rubro de alimentos, el tomate redondo fue el único producto que experimentó una disminución de precios en diciembre.
En cuanto a categorías, el IPC Núcleo aumentó un 28,3%, los Precios Regulados un 20,7%, y los productos y servicios Estacionales un 16,2%. En el acumulado de doce meses, los productos regulados aumentaron un 164,9%, los estacionales un 179%, y la inflación núcleo marcó un incremento del 229,4%.