De cara a las fiestas de fin de año, el Gobierno dialogó con el sector exportador de carne para alcanzar un acuerdo de precios de la carne. Con ese objetivo, la Secretaría de Comercio Interior dialogó con el consorcio ABC para destinar 20.000 toneladas.
El acuerdo de precios alcanza a 5 cortes que serán vendidos a precio diferencial: asado, vacío, matambre, falda y tapa de asado. De esa forma, el kilo de asado de costilla se conseguirá a $549, el vacío y el matambre a $599 el kilo, la tapa de asado a $459 el kilo y la falda entre $380 y $390 el kilo.
En tanto, Mario Ravettino, titular de ABC, aclaró que esos cortes serán vendidos con un tope de 5 kilos de oferta. “La idea es que la misma pueda llegar a todos, y también evitar que alguien compre el total de oferta y luego la revenda a mayores precios”, explicó.
